锌

母乳荟萃分析微量营养素儿童生长发育锌

前列腺癌是男性泌尿生殖系统常见的恶性肿瘤，好发与中老年男性，当前在全球的发病率持续上升。健康的前列腺组织中有较高浓度的锌，但前列腺癌肿瘤中锌水平下降。一般认为适量补锌有益健康，但锌是否影响前列腺癌发生发展，特别是高剂量补锌对健康的影响存在争议。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院Edward L. Giovannucci及其团队近日在European Journal of Epidemiology发表最新研究文章，分析美国卫生专业人员随访研究近5万男性近30年随访数据，发现每天补充超过75mg的锌或补锌超过15年会大大增加患致命或侵袭性前列腺癌的风险，提醒成年男性警惕锌补充剂的过度使用。

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免疫重建

补锌如何促进免疫重建？

治疗癌症进行的长期化疗和造血干细胞移植等治疗手段均会导致患者免疫细胞的显著减少，这一情况显著增加了患者受感染和疾病恶性复发的风险。因此，如何能有效实现T细胞免疫系统重构具有重要的临床意义。T细胞免疫系统的修复主要依赖于胸腺组织的功能，尽管胸腺组织有较强的自我修复能力，但随着年龄的增长其再生能力也会慢慢减弱。目前临床尚没有可以用于治疗淋巴细胞减少症的有效的方法。此外，长期研究显示，锌（Zn）缺乏会导致广泛的免疫缺陷，包括胸腺退化，但是Zn作用于胸腺功能的机制尚不清楚。近期一篇发表在Blood的研究论文发现，Zn对正常T细胞的发育和急性损伤后修复有至关重要的作用，急性损伤后，胸腺积累的Zn会释放至细胞外环境，刺激内皮细胞分泌BMP4，从而触发胸腺再生。使用激动剂激活内皮细胞Zn感应蛋白GPR39，可以增强胸腺功能。这些研究成果揭示了胸腺再生的重要途径，且为临床治疗淋巴细胞减少症提供了重要的线索。

免疫重建胸腺损伤修复锌 GPR39 初始T细胞

饮食-菌群互作

浙江大学：补锌过多过少都可引起肠道菌群失调！

锌失衡是世界范围内常见的一种营养失调，但膳食锌失衡对肠道菌群的短期和长期影响尚不清楚。近期浙江大学动物科学学院冯杰作为通讯作者在Microbiology spectrum发表了一项动物研究，给3周龄小鼠分别饲喂含锌量为0（低锌）、30（对照）、150（高锌）和600mg/kg（过量锌）的饲料，连续喂养4周（短期）或8周（长期），发现膳食锌是肠道微生物群落结构的重要调节因素，摄入过少和过量锌均可引起肠道微生态失调。

饮食-菌群互作锌

营养素

锌的病理生理学作用一览（综述）

许多妈妈在带娃就医的过程中了解到锌对宝宝食欲和免疫（抵抗感染）的重要性。确实，越来越多的证据表明锌对所有免疫细胞以及机体对各种环境应激源产生有效和平衡的免疫反应的重要性。近期发表于Annual Review of Nutrition的一篇综述对锌或其缺乏在生理学和各种疾病中的多种作用进行了广泛的概述。

营养素锌免疫

锌

锌强化食物对健康及功能的改善作用

Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了54项研究的数据，发现锌强化食物或锌+多种微量营养素（MMN）强化食物可显著降低缺锌的患病率，并改善儿童体重、短期听觉记忆、腹泻及发热。

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儿童腹泻

NEJM：治疗婴儿腹泻，低剂量锌或许更合适

虽然补充锌可以治疗婴儿腹泻，但是其增加了呕吐的副作用风险。本研究通过临床随机对照试验发现，更低剂量的锌补充（5mg/d）与规范剂量具有相同的疗效，但“副作用”的发生率更低。本研究为更新临床指南提供了科学数据。

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锌

锌如何影响猪的肠道菌群组成和功能

ISME Journal近期发表的一项研究，分析了不同浓度和化学形式的膳食锌，对仔猪结肠菌群的组成和功能的影响。

锌猪肠道菌群

宿主-菌群互作

Cell子刊：人体与菌群对微量营养素的协作和竞争（综述）

Molecular Cell近期发表的一篇小综述，重点介绍了人体与肠道共生菌和致病菌，在对锌、铁、B族维生素等微量营养素的利用方面存在的协作与竞争机制。

宿主-菌群互作微量营养素肠道菌群铁锌

发育

Nature：肠道中的膳食锌感受器，促进果蝇进食和生长

锌是生物体所需的金属元素，Nature发表的一项最新研究，在果蝇中鉴定出一种表达在肠细胞中的锌感受器，通过调控进食和胰岛素样信号，来促进果蝇幼虫生长。这些发现为金属元素等微量营养元素调控宿主生长发育，提供了一种新机制。

发育进食 developmental biology Drosophila feeding behaviour

锌

治疗婴幼儿病毒性腹泻，补充锌比补充益生菌或更有效

Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition上发表的一项最新研究，在病毒性腹泻婴幼儿中，补充锌相比于补充益生菌，可显著降低腹泻比例及持续腹泻的相对风险，同时并发症发生率更低。

锌 diarrhea pediatrics probiotics Viral diarrhea

锌

过量摄入锌对肠道功能与微生物的影响

超过68％的婴幼儿暴露于高于可耐受的上限摄入量的膳食锌水平。然而，早期生活中过量饮食锌对肠功能和宿主-微生物相互作用的影响尚不清楚。本文结果表明，过量的膳食锌可能对肠道上皮信号通路，屏障功能和管腔生态有不可预见的影响，或可对肠道健康产生长期影响。

锌 Host-microbe interactions infancy Microbiome zinc

前列腺癌

补锌可能预防前列腺癌？

前列腺癌 dietary Zn intake prostate cancer metabolic phenotype prostate cancer risk untargeted metabolomics profiling

益生菌

Vaccine：LGG或锌无法提高口服疫苗的免疫原性

这是在印度开展的一项纳入620名婴儿的RCT研究，发现单独使用鼠李糖乳杆菌GG株（LGG）或锌补充剂，无法提高口服轮状病毒疫苗的免疫原性，二者组合则似乎有轻微改善，但还需要进一步研究。值得关注，特别推荐。

益生菌锌口服轮状病毒疫苗 India Lactobacillus GG

锌

Nature医学：过量食物锌改变菌群，加剧艰难梭菌感染

近期发表在Nature Medicine上的重要文献，介绍食物中过量的锌通过改变肠道菌群的组成，从而降低了艰难梭菌感染的抗性，很值得一看。

锌肠道菌群艰难梭菌感染 Abd A Tahrani Abd A Tahrani