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文章数：12篇

益生菌能使我们的肌肉更强壮吗？（综述）

骨骼肌占人类总重量的40%，参与各种基本功能，如运动、体温调节和葡萄糖/氨基酸代谢的维持。有证据表明，肠道菌群的组成和多样性可能是骨骼肌代谢和功能的决定因素。发表在Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上的一项综述总结了肠道菌群和益生菌对于肌肉量和功能的影响，强调了肠-肌肉轴的重要作用。

益生菌肠-肌肉轴菌群-宿主互作 Ageing Athlete

维生素C或可预防肌肉流失？

来自于欧洲癌症与营养前瞻性调查-诺福克队列研究，文章探究了膳食维生素C的摄入以及体内循环的维生素C水平与去脂体重的关系。研究结果显示，膳食维生素C和循环维生素C与去脂体重呈正相关性。因此，文章推断，老年人多摄入维生素C或可减少肌肉组织流失。

维生素C 肌肉损失 sarcopenia skeletal muscle frailty

早限时禁食可改善胰岛素敏感性和骨骼肌的营养摄入

改变能量摄入的时间及引入间歇性禁食会对机体代谢产生重要影响。将能量摄入限制在一天的早些时候，即早限时进食（eTRF），是一种新型的间歇性禁食方法。American Journal of Clinical Nutrition发表的文章，评估了eTRF对全身和骨骼肌胰岛素和合成代谢敏感性的慢性影响。结果表明，eTRF改善全身胰岛素敏感性，增加骨骼肌葡萄糖和支链氨基酸摄取，并且eTRF的代谢作用与它对减肥的影响无关。本研究结果提示，eTRF具有潜在的应用价值，如可提供一种简单易行的饮食干预方式等。

限制进食 time-restricted feeding free-living intervention Insulin sensitivity skeletal muscle

膳食蛋白质

膳食蛋白并不调节非活动状态下的肌肉合成

短期（少于一周）不活动肌肉，容易造成肌原纤维蛋白合成速率降低。本研究针对年轻男性，进行为期3天的单侧腿固定实验，同时分别摄入高、低或无蛋白饮食。结果显示，制动期间参与者的肌肉含量和肌原纤维蛋白合成率降低，且不同量的蛋白质补充对该现象并无明显影响。因此，本研究认为膳食蛋白并不影响非活动状态下的日常肌原纤维蛋白合成率/、肌肉质量和功能损耗。

膳食蛋白质肌肉 skeletal muscle atrophy dietary protein

蛋白质补剂

健身增肌：耐力训练后摄入多少蛋白质合适？

研究针对青年男子耐力运动后摄食蛋白质对肌肉蛋白合成的影响进行探究。研究结果显示，耐力训练后伴随碳水化合物的蛋白质（乳蛋白）摄入，确实有利于肌肉蛋白质的合成，并且呈现剂量效应关系。在约0.49g蛋白质/kg体重的剂量下，肌肉细胞蛋白合成率最高。该研究结果对健身增肌人群有参考意义。

蛋白质补剂 myofibrillar protein synthesis mitochondrial protein synthesis skeletal muscle dose-response

短链脂肪酸（SCFA）

Nature子刊：短链脂肪酸或可调节骨骼肌代谢和功能（综述）

Nature Metabolism的这篇综述讨论了肠-骨骼肌轴的可能性。目前关于肠道菌群产物SCFAs（乙酸、丙酸和丁酸）主要集中于探究其与肝脏、大脑、脂肪组织和胰腺的关系中，而骨骼肌是人体最大的器官，存在大量的SCFAs靶点（如GPR41和GPR43），并且现已有小鼠实验证明干预肠道菌群可影响骨骼肌的生理功能。尽管如此，关于SCFAs对骨骼肌影响的研究仍处于早期阶段，研究结果大多基于小鼠模型和单一细胞株研究，未来需开展更多基于人体的原理研究。

短链脂肪酸（SCFA）骨骼肌 fatty acids Gastroenterology Metabolism

短期高脂饮食对年轻人有何影响？

一项小型人体试验分析了健康男青年在短期高脂饮食（55%热量来自脂肪，其中25%是饱和脂肪）前后，对高脂餐挑战（65%脂肪）的生理反应变化，表明短期高脂饮食使受试者空腹血清内毒素升高，但未引起肠道通透性的显著变化，并且改变了骨骼肌底物代谢。

高脂饮食 skeletal muscle substrate oxidation metabolic flexibility High fat diet

Cell子刊：一天之中运动能力如何变化

运动表现受一系列因素的协同影响，其中很多因素受生物钟调控。《Cell Metabolism》近期发表的一项研究，分析了小鼠和人在一天内的运动能力变化，表明这种变化依赖于生物钟，且不同时间运动引起的肌肉代谢应答也不同。这些发现或许有助于针对特定代谢问题（比如减肥、改善胰岛素抵抗）设计最有效的运动干预方法。

生物钟运动 AICAR ZMP circadian rhythm

Cell子刊：锻炼时间不同，对骨骼肌的能量代谢有不同影响

Cell Metabolism上发表的一项最新研究，发现锻炼时间不同，对小鼠骨骼肌代谢（包括糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢等）的影响有显著差异，提示不同的锻炼时间可能有着不同的效果。

运动 HIF1α circadian rhythms energy homeostasis exercise metabolism

胰岛素信号通路

高脂高糖饮食诱导的胰岛素失效与胰岛素信号转导无关

《Molecular Metabolism》上发表的一项最新研究，发现高脂高糖饮食可引起大鼠的高胰岛素血症及胰岛素作用减弱，但该过程并非通过影响胰岛素信号的转导。该结果有助于进一步研究高脂高糖饮食对胰岛素影响的作用机制。

胰岛素信号通路 Insulin action Glucose uptake skeletal muscle insulin signaling

骨骼肌物质代谢

抗生素短时干预不影响肥胖人群骨骼肌代谢

骨骼肌代谢对胰岛素耐受、二型糖尿病具有重要影响。本研究利用抗生素干预肠道菌群，发现抗生素干短时预不影响肥胖人群用餐前后血液中和前臂骨骼肌中典型物质的含量，指示菌群干预可能无法改善肥胖人群的代谢状况，对研究菌群干预、肥胖控制等都具有参考价值。

antibiotics insulin resistance microbiota Obesity skeletal muscle

Cell子刊：久坐不动也能减肥？“运动模拟”药物或将到来

久坐不动也想减肥？未来，肌肉靶向性“运动模拟（exercise mimetics）”可能能帮到人类，不过这也可能被体育竞赛中的运动员滥用。这是关注减肥、关注运动模拟的人很值得精读的文献。

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