Penny M Kris-Etherton

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Penny M Kris-Etherton

文章数：12篇

肥胖不孕症女性的生活方式干预需再探讨

虽然缺乏来自随机对照试验的可靠证据，临床上我们都建议患有肥胖症和不孕症的女性减肥，以提高妊娠率和改善分娩结果。但遗憾的是，本次随机对照试验的结果表明，女性代谢健康状况的改善可能与生育能力并无直接的关联。因此，简单的减肥干预可能并不是最为理想的干预手段。

生育力研究论文肥胖女性不孕症运动

如何吃出心血管健康？美国心脏协会总结十大要点

饮食是保持和改善健康的重要一环，较差的饮食质量与心血管疾病密切相关。Circulation最新发布了美国心脏协会关于改善心血管健康的饮食指导的科学声明，强调了饮食模式和生命早期营养的重要性，基于现有证据总结了心脏健康饮食模式的十大要点，讨论了这一饮食模式的优势以及长期遵循所面临的困难和挑战等话题，值得关注。

心血管饮食模式 AHA Scientific Statements cardiovascular diseases Diet

香料可降低机体炎症水平

近期发表于American Journal of Clinical Nutrition的一项研究表明4周中等剂量香料摄入可降低空腹血浆IL-6、餐后血浆IL-1β、IL-8和TNF-α，并改变了单核细胞功能，这可能有防止动脉粥样硬化的作用。本研究使用的香料包含肉桂，香菜，姜，孜然，欧芹，黑胡椒粉，大蒜，姜黄，洋葱粉，红辣椒，迷迭香等24种药草和香料。

香料心血管

香辛料有助改善24h动态血压

近期发表于American Journal of Clinical Nutrition的一项研究表明，在心脏代谢疾病风险升高的超重/肥胖成年人中，与使用低、中剂量香辛料烹饪相比，高剂量香辛料干预4周有改善24h动态血压的趋势。本研究使用的香辛料包含肉桂，香菜，姜，孜然，欧芹，黑胡椒粉，大蒜，姜黄，洋葱粉，红辣椒，迷迭香等24种药草和香料。

香辛料血压

色氨酸代谢产物

肠道菌群衍生的色氨酸代谢产物及其激活芳香烃受体的能力

肠道菌群产生的一系列色氨酸代谢产物，可通过激活芳香烃受体（AHR）等机制，影响宿主生理功能。Gut Microbes近期发表的一项研究，对小鼠盲肠内容物和人类粪便中提取的色氨酸代谢物进行了鉴定和量化，包括4种新的色氨酸代谢物，并研究了这些代谢物在生理相关浓度下激活AHR信号的能力等问题。

色氨酸代谢产物芳香烃受体 Ah receptor cecal content indole

最大限度减少饱和脂肪摄入？辩论共识

是否应该最大限度减少饱和脂肪的摄入？这个问题目前在学术界有很大争议。《American Journal of Clinical Nutrition》发表的3篇营养学辩论文章中，宾夕法尼亚州立大学的Penny Kris-Etherton教授，与在加州大学旧金山分校和加州大学伯克利分校任职的Ronald Krauss教授，分别从正反角度阐述了相关研究证据，并进行了针对性的辩驳。这篇是最后的共识文章，分析并给出了目前的一些共识，同时也给出了4个主要分歧。文章认为，特定的SFA与CVD、种族差异、SFA在全球范围内的长期影响、剂量效应、LDL-C的影响等等需要进一步研究。另量篇文章的短科普参见（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1047745361）（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1056535371）

饱和脂肪 saturated fat Diet cardiovascular disease LDL cholesterol

最大限度减少饱和脂肪摄入？是

目前关于是否应该最大限度减少饱和脂肪的摄入存在很大争议。《American Journal of Clinical Nutrition》发表的3篇营养学辩论文章中，宾夕法尼亚州立大学的Penny Kris-Etherton教授，与在加州大学旧金山分校和加州大学伯克利分校任职的Ronald Krauss教授，分别从正反角度阐述了相关研究证据，并进行了针对性的辩驳。这篇文章重点探讨了对该主张的支持性证据。另两篇文章的短科普参见（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1056535371）（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1060932692）

饱和脂肪 cardiovascular disease cardiovascular disease risk factors Dietary recommendations dietary saturated fat

最大限度减少饱和脂肪摄入？不

是否应该最大限度减少饱和脂肪的摄入？这个问题目前在学术界有很大争议。《American Journal of Clinical Nutrition》发表的3篇营养学辩论文章中，宾夕法尼亚州立大学的Penny Kris-Etherton教授，与在加州大学旧金山分校和加州大学伯克利分校任职的Ronald Krauss教授，分别从正反角度阐述了相关研究证据，并进行了针对性的辩驳。这篇文章重点探讨了对该主张的反驳性证据。另量篇文章的短科普参见（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1060932692）（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1047745361）

饱和脂肪 saturated fat cholesterol LDL cardiovascular disease

牛油果有助于驱逐“坏的”胆固醇？

牛油果因含有大量单不饱和脂肪酸、多酚类化合物以及抗氧化剂等，而被公认为是一种健康食物。近年来的研究也发现，牛油果的摄入可以降低血浆胆固醇。本文作者在前期研究的基础上，采用随机交叉控制方法，探究并发现，每日一枚牛油果的中等脂肪膳食模式，可以降低超重和肥胖人群血浆中的oxLDL，增加叶黄素浓度等，初步表明了其对心血管健康的有益作用。但是，与对照组相比，膳食中脂肪酸的组成并无明显差别。因此，牛油果带来的这种健康功效可能跟牛油果中的其他生物活性因子有关。

牛油果低密度脂蛋白 avocado CVD lipid

饮食与健康

饮食如何影响菌群与心血管疾病（综述）

Journal of Nutrition近期发表一篇小综述，主要介绍了地中海饮食和素食两种饮食模式，对肠道菌群、菌群代谢物和心血管疾病的影响，值得关注。

饮食与健康地中海饮食素食肠道菌群肠道菌群代谢产物

Nutr J：BB-12无法改善人体胆固醇相关指标

这项研究涉及“著名”的益生菌BB-12，在长达数月的RCT研究中，未发现BB-12对改善人体胆固醇相关指标的作用。益生菌行业，很需要多一点这样的研究，如果有用，要支持宣扬，如果没用，要正本清源。特别推荐！

益生菌脂质脂蛋白短链脂肪酸 BB-12

美国心脏学会

Circulation：心血管疾病与营养宏基因组学

值得一看的综述。

美国心脏学会饮食菌群宏基因组学营养基因组学