膳食多酚

膳食酚酸通过改变肠道菌群组成和调节巨噬细胞活化来减轻肠炎，然而目前尚不清楚炎症性肠病背景下单个酚酸如何影响肠道菌群和巨噬细胞之间的相互作用。近日，中国农业大学王军军团队在Cell Death and Disease上发表文章，发现富含多酚的饮食通过介导巨噬细胞/中性粒细胞和肠道菌群之间的相互作用以缓解肠炎。

黏膜免疫膳食多酚炎症性肠病

膳食多酚

国内团队：膳食多酚摄入或可降低高血压风险

华中科技大学同济医学院的应晨江团队与Chong Tian团队在American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项队列研究结果，对1.1万名中国参与者进行多年随访，较高的膳食多酚摄入量与较低的高血压风险相关。

膳食多酚研究论文队列研究高血压

膳食多酚

国内团队：膳食多酚治疗类风湿关节炎

广州番禺区中心医院的Zhiyong Long团队、Zhen Huang团队与常德市第一人民医院的Wang Xiang团队、Wei Xiao团队在Frontiers in Immunology上发表的一项荟萃分析结果，基于47项随机对照试验的数据，总结了补充膳食多酚对类风湿关节炎的疗效及安全性。

膳食多酚荟萃分析类风湿关节炎

膳食多酚

膳食多酚的菌群代谢产物可逆转肥胖导致的小鼠脂肪肝

膳食多酚肠道菌群代谢产物肥胖脂肪肝研究论文

膳食多酚

补充膳食多酚可改善肥胖的部分指标（荟萃分析）

多酚是植物来源中天然存在的次生代谢物，分为类黄酮和非类黄酮。膳食多酚可能对预防和控制肥胖有效，包括白藜芦醇、姜黄素、儿茶素等。澳大利亚墨尔本大学的团队在Food Chemistry上发表的一项最新研究，旨在通过系统综述和荟萃分析，评估成人肥胖相关的各项指标，来确定膳食多酚对肥胖的影响。

膳食多酚肥胖荟萃分析

膳食多酚

江南大学孙嘉团队：膳食多酚和多糖如何调节1型糖尿病？（综述）

膳食多酚和膳食多糖具有多种生物学特性，在1型糖尿病防治研究中获得大量关注。江南大学孙嘉教授团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表最新综述，系统讨论了特定多酚和多糖化合物如何通过调节β细胞功能、肠道菌群和/或免疫系统来介导1型糖尿病的发生发展，同时探究了以多酚及多糖为主的功能食品的未来设计挑战，以期通过营养学干预手段管理1型糖尿病。

膳食多酚膳食多糖 1型糖尿病综述

膳食多酚

补充膳食多酚可改善糖尿病肾病患者的部分指标

Nutrition Reviews上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项随机对照试验的数据，补充膳食多酚可改善糖尿病肾病患者的糖化血红蛋白、蛋白尿、血清丙二醛水平及肾小球滤过率，但相关研究的偏倚风险高，且证据质量低或极低。

膳食多酚荟萃分析糖尿病肾病

膳食多酚

富含多酚的膳食如何影响老年人的肠道菌群组成及代谢

Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项随机对照交叉试验结果，在51名老年人中进行8周的干预后发现，富含多酚的膳食可增加肾功能正常（而非肾功能受损）者的血清吲哚3-丙酸水平，后者与特定肠道菌群分类群的丰度相关。该研究结果提示，对老年人进行膳食干预时，应考虑肾功能的因素。

膳食多酚研究论文吲哚-3-丙酸老年人随机对照交叉试验

饮食模式

富含多酚的绿色地中海饮食改善年龄相关性脑萎缩

近期发表于American Journal of Clinical Nutrition的一项为期18个月的临床试验比较了三种干预对年龄相关性脑萎缩的影响，分别是健康饮食指导（HDG）、地中海（MED）饮食，或绿色MED饮食组，并均配予运动指导，两个MED组每天摄入28克核桃（约440mg多酚/天），绿色MED组还摄入绿茶（3-4 杯/天）和含100g Mankai 的绿色奶昔（约800mg多酚/天）。结果显示富含多酚而较少红肉/加工肉的绿色MED饮食对与年龄相关性脑萎缩具有潜在的神经保护作用。注：Mankai浮萍是一种水生植物，被称为世界上最小的蔬菜。

饮食模式地中海饮食膳食多酚随机对照试验衰老

膳食多酚

中国农业大学：补充膳食多酚如何影响铁状态及红细胞生成的影响

多酚具有铁螯合活性，因此膳食多酚补充是否与缺铁或贫血有关引起了关注，过往关于多酚补充对铁状态和红细胞生成的影响的临床试验并未得出确定的结论。近期中国农业大学的安鹏团队、罗永挺团队及罗俊杰团队在American Journal of Clinical Nutrition发表的一项荟萃分析结：健康人和代谢疾病患者可能受益于多酚对红细胞生成的积极影响，而β-地中海贫血患者可能受益于多酚降低血清铁的作用。总体来说，补充多酚限制了铁的吸收，但改善了红细胞的生成，多酚的抗氧化和抗炎特性可能是其中的缘由。

膳食多酚荟萃分析贫血铁血红蛋白

膳食多酚

植物多酚抗糖尿病的潜在机制（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition近期发表的综述，就多酚降低胰岛素抵抗和抑制胰岛β细胞凋亡的机制，以及相关临床和临床前研究证据进行了总结，表明膳食中的植物多酚或能用于防治糖尿病。

膳食多酚 Polyphenols insulin resistance β-cells insulin secretion

膳食多酚

膳食多酚改善心血管代谢中的宿主-菌群互作（综述）

蔬菜水果中富含的膳食多酚，被认为具有改善心血管代谢健康的作用。《Trends in Endocrinology and Metabolism》近期发表综述，着重探讨了原花青素、鞣花单宁和白藜芦醇等多酚的代谢益处中肠道菌群的作用，对于开发相关干预疗法有参考意义。

膳食多酚心血管代谢 Polyphenols Cardiometabolic Diseases proanthocyanidins

膳食多酚

芒果没食子单宁的促健康效应受BMI影响

包括没食子单宁在内的多酚类物质，其促健康效应受复杂的个体差异影响。本研究发现，长时间食用富含没食子单宁的芒果，没食子单宁的生物利用率在非肥胖健康人群中更高，促肠道健康作用更显著，而对肥胖人群效果有限。该结果指出了潜在促健康物质的作用可能受BMI影响。

膳食多酚 Bioavailability Gallotannins Human clinical intervention Intestinal Microbiota

可可

茶、红酒与可可或可抵御糖尿病

① 多酚类物质因有益健康、无毒和廉价成为重要潜力化学防御的自然因子；茶、红酒和可可是多酚的良好来源；② 文章综述了流行病学和人群干预实验，这三种物质对糖尿病风险因子有一定作用，很多的机制也被合理阐述；③ 但是这些结果仍然有些模棱两可，因为它们受生活方式、饮食因素的背景影响；④ 在这方面，是否建议大众或者糖尿病人摄入茶、红酒以及可可仍不确定。

可可糖尿病膳食多酚人群研究红酒