Polyphenols

慢行应激会破坏免疫稳态，而肠道微生物代谢产物则会减弱炎症，从而提高机体对应激诱导的免疫和行为异常的恢复能力。Brain Behavior and Immunity近期发表的文章，发现益生菌和富含多酚的后生元联用可减轻机体回肠和大脑中应激性免疫和行为异常，描述了一种新的联合生物治疗慢性应激性行为损伤的方法，同时定义了肠道微生物-宿主相互作用调节周围和脑免疫系统的潜在机制。

焦虑抑郁 gut-brain-axis Gut microbiota adaptive immunity

胃癌

摄入多酚类化合物能降低胃癌风险？

酚类化合物可能对包括胃癌在内的几种癌症风险产生有利的影响，但多酚类与胃癌的相关性还没有被充分研究。最新发表在Cancers的研究旨在评估多酚类摄入与胃癌风险的相关性。该研究发现胃癌发生与多酚类摄入量负相关，但还需要进一步调查纵向数据来证实这种关联。

胃癌 Diet epidemiology flavonoids gastric cancer

代谢组

菌群-宿主共代谢产生的硫酸化代谢物

Free Radical Biology and Medicine发表的一项人体研究，分析了饮食干预前后受试者的硫酸化代谢物的变化。硫酸化代谢物是一类由菌群-宿主共代谢产生的代谢物。该研究发现不同个体产生这类代谢物的能力有很大差异，研究中所用的分析方法和新发现的硫酸化代谢物，可为未来的相关研究提供参考。

代谢组 Microbiome metabolomics sulfatase Mass spectrometry

膳食多酚

植物多酚抗糖尿病的潜在机制（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition近期发表的综述，就多酚降低胰岛素抵抗和抑制胰岛β细胞凋亡的机制，以及相关临床和临床前研究证据进行了总结，表明膳食中的植物多酚或能用于防治糖尿病。

膳食多酚 Polyphenols insulin resistance β-cells insulin secretion

植物雌激素

植物雌激素摄入或可降低乳腺癌死亡率及复发率

Nutrition Reviews上发表的一项系统性综述与荟萃分析的结果：对11项前瞻性及回顾性队列研究进行总结后发现，异黄酮的摄入与总死亡率及乳腺癌复发率呈负相关，而木酚素的摄入与绝经后女性的总死亡率及乳腺癌死亡率呈负相关；纳入28项前瞻性及回顾性队列进行总结后发现，对植物雌激素摄入与乳腺癌之外的其它癌症的关联的研究较少。

植物雌激素 Cancer Enterolactone isoflavones lignans

多酚类化合物

多酚调节糖脂代谢的临床证据（综述）

多酚类化合物 T2DM 糖脂代谢 Polyphenols type 2 diabetes

老年痴呆

膳食类黄酮或有助于预防老年痴呆

《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表了一项基于美国弗雷明汉后代队列的研究结果，发现特定种类的膳食类黄酮的长期摄入量与患老年痴呆的风险存在相关性，提示适当多吃富含类黄酮的食物（如茶、苹果、梨、浆果等）或许有助于预防老年痴呆。

老年痴呆膳食类黄酮 Alzheimer disease and related dementias long-term dietary flavonoid intake Polyphenols

非酒精性脂肪性肝病

调节肠道菌群，能改善NAFLD吗？（综述）

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）越来越普遍，Gastroenterology近期发表的综述，总结了目前对肠道菌群在NAFLD中的作用的研究进展，重点探讨了调节菌群以改善NAFLD的潜在干预疗法，值得专业人士关注。

非酒精性脂肪性肝病肠道菌群 NAFLD microbiota probiotics

类黑精

肠道菌群介导类黑精抗氧化活性

多酚-菌群互作研究。文章采用体外发酵模型，探究了来源于常见10种食物中的类黑精对肠道菌群的影响，以及经发酵后类黑精抗氧化能力的变化。结果显示，不同食物来源的类黑精对菌群的影响不同；菌群对于某些类黑精物质的转化和利用可能降低其抗氧化能力。

类黑精体外发酵 melanoidins Gut microbiota Short chain fatty acids

苹果

一天两苹果，改善高胆固醇血症相关指标

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项最新随机对照交叉试验，在40名健康的轻度高胆固醇血症受试者中发现，相比于摄入苹果汁，每日食用2个富含原花青素的苹果，可显著改善血清胆固醇指标。

苹果 apple Polyphenols flavanols proanthocyanidins

Gut microbiota

浙江大学：多酚类物质调节肠道菌群抵御代谢性疾病（综述）

浙江大学陈卫团队发表在Trends in Food Science and Technology上的综述性文章。本文系统性综述了多酚类物质与肠道菌群的相互作用，以及这种相互作用带来的对代谢性疾病的防治作用，为功能性食品与菌群结合研究提供相应观点与思路。

Gut microbiota metabolic diseases Polyphenols Gut dysbiosis Gut metabolites

膳食多酚

膳食多酚改善心血管代谢中的宿主-菌群互作（综述）

蔬菜水果中富含的膳食多酚，被认为具有改善心血管代谢健康的作用。《Trends in Endocrinology and Metabolism》近期发表综述，着重探讨了原花青素、鞣花单宁和白藜芦醇等多酚的代谢益处中肠道菌群的作用，对于开发相关干预疗法有参考意义。

膳食多酚心血管代谢 Polyphenols Cardiometabolic Diseases proanthocyanidins

多酚

多酚用于自身免疫疾病的治疗（综述）

Autoimmunity Reviews近期发表综述，介绍了自身免疫疾病的生物学机制，回顾了用多酚和富含多酚物质的膳食成分来改善自身免疫疾病的相关研究进展，值得专业人士参考。

多酚自身免疫性疾病 Polyphenols Autoimmunity NF-κB

地中海饮食

地中海饮食可促进心血管健康（综述）

大量研究显示地中海饮食对心血管健康存在益处，但其争议依然存在。Circulation Research发表的一篇综述首先系统阐述了当前关于地中海饮食的一些疑虑以及研究中存在的不足，随后从不同角度论证并证实了地中海饮食的心血管健康效应。

地中海饮食心血管疾病 Alcohol CLINICAL TRIALS cohort studies

益生元

葡萄果渣或可降低心血管疾病风险

多酚类物质可抑制细菌产生氧化三甲胺（TMAO），可能与降低心血管疾病风险有关。本研究纳入20名健康年轻人，发现摄入葡萄果渣多酚提取物(Taurisolo)可降低人血清中氧化三甲胺，可能具有降低心血管疾病风险的作用。

益生元心血管风险 TMAO grape marc nutraceutical

2型糖尿病

南昌大学聂少平：饮食与中药如何影响肠道菌群改善糖尿病（综述）

来自南昌大学聂少平团队的综述，近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表。该综述详细总结了膳食成分和中药如何调节肠道菌群，从而改善2型糖尿病，并提出应从肠道菌群的角度出发，基于”多组分针对多靶点”的原则，研究用不同的膳食成分组合防治糖尿病。

2型糖尿病 Dietary component dietary fiber Gut microbiota Melatonin

益生元

蓝莓多酚或是改善肥胖的益生元

Journal of Nutritional Biochemistry近期发表一项临床前研究，在小鼠模型中检验蓝莓多酚提取物对高脂饮食诱导的肥胖的改善作用，并分析了其对肠道菌群的潜在影响。

blueberry Polyphenols Obesity Gut microbiota C57BL/6J mice

茶

8万国人+6年数据：饮茶或能帮助维持“好”胆固醇

高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）被认为是“好”胆固醇，对心血管有保护作用。由宾夕法尼亚州立大学的华人学者Gao Xiang主导的研究，分析了8万多名中国人的血液HDL-C浓度在6年间的变化与饮茶的关联，表明饮茶或能减缓衰老相关的HDL-C水平降低，对保护心血管有潜在作用。

茶高密度脂蛋白胆固醇 high‐density lipoprotein cholesterol 心血管 cardiovascular disease risk factors

蜂胶

吴黎明+胡福良等：不同蜂胶对结肠炎大鼠的保护作用

蜂胶富含多酚，中国农业科学院吴黎明团队与浙江大学胡福良团队共同主导的研究，在大鼠模型中分析了中国蜂胶和巴西蜂胶对结肠炎的缓解效果，首次表明这种作用与肠道菌群的变化有关，提示蜂胶或能用于防治炎症性肠病。该研究近期在Molecular Nutrition and Food Research发表，值得关注。

蜂胶多酚结肠炎肠道菌群拟杆菌属

炎症性肠病

保健品在IBD治疗中的潜能（综述）

Pharmacological Research上发表的一篇综述，详细介绍了一些保健品在啮齿动物中对IBD的治疗作用，需要注意的是，这些实验大多是在动物模型中进行的，还需要进一步在人体中进行临床试验以验证其效果。

炎症性肠病保健品 INFLAMMATORY BOWEL DISEASE Cytokines Gut microbiota

红茶多酚

EJN：茶多酚改善肠道菌群并助小鼠减肥

这是一项关于绿茶多酚或红茶多酚改变肠道菌群并有利于小鼠减重的研究，是很多人关注的领域，特别推荐。

红茶多酚绿茶多酚 AMPK phosphorylation Black tea Green tea

荧光原位杂交

Nutrients：不同苹果显著改变菌群多样性，但效果各异

不同苹果，会怎样改变肠道菌群？这个研究很有意思，推荐阅读。

荧光原位杂交 illumina 16S rRNA基因测序苹果纤维体外分批培养发酵

心血管代谢

CN：鞣花单宁的肠道菌群代谢产物与心血管代谢疾病风险相关

这个研究发现：石榴等水果和众多坚果中的鞣花单宁被肠道菌群代谢后生成的物质，与心血管疾病风险有关，很值得一读。

心血管代谢生物代谢表型鞣花酸肥胖多酚

Adenomatous

营养研究：黄莓和越橘是如何减少肠道腺瘤的？

① 鞣花单宁丰富的黄莓和花青素丰富的越橘能减少多肠道肿瘤ApcMin小鼠的肠道腺瘤；② 假设两种浆果对肠道免疫和肠道菌群的影响可解释腺瘤生长的差异，调查越橘和黄莓喂养小鼠主要盲肠细菌多样性和淋巴细胞亚型，分析肠道粘膜的整个基因表达谱；③ 免疫染色显示黄莓喂养小鼠中上皮内/所有粘膜CD3+T淋巴细胞的比例变小，炎症减退，而越橘无变化；④ 越橘组细菌多样性高且聚簇，与腺瘤大小有关；⑤ 黄莓组下调和越桔向上调肠道粘膜能量代谢相关基因的表达。

Adenomatous GENE EXPRESSION MICE microbiota Polyphenols

Akkermansia

MNFR：紫檀芪如何改善肥胖相关菌群？

号称下一代白藜芦醇的紫檀芪，会如何改变肠道菌群呢？看看这篇文献。关于白藜芦醇改变肠道菌群的文章，则可以看：http://mc.gutgutgut.cn/papers/read/1062513448 和 http://mc.gutgutgut.cn/papers/read/1032933280

Akkermansia Insulin sensitivity Odoribacter Polyphenols Verrucomicrobia