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文章数：12篇

新冠疫情期间该怎样吃？（综述）

良好的营养可以帮助人们抵御疾病。在新冠疫情流行期间，不少学术组织和政府机构都出台了营养指南，给出了一系列饮食建议。Nutrition Reviews杂志近期发表的一篇综述，对不同指南的内容进行了整理汇总，供专业人士参考。

新冠肺炎饮食营养 Breastfeeding COVID-19 food

补充益生菌或改善氧化应激状态

Probiotics and Antimicrobial Proteins上发表的一项荟萃分析结果，在11项研究（近600名受试者）中发现，补充益生菌或可改善氧化应激状态。

益生菌 glutathione Malondialdehyde Probiotic supplementation

糖尿病肾病

添加益生菌的蜂蜜可改善糖尿病肾病的部分代谢指标

Probiotics and Antimicrobial Proteins上发表的一项最新随机双盲对照临床试验结果，发现相比于单独服用蜂蜜，糖尿病肾病患者服用添加了益生菌的蜂蜜可显著改善胰岛素代谢及脂代谢等代谢指标。

糖尿病肾病益生菌 Diabetic nephropathy Honey Metabolic status

绝经后女性如何改善力量？牛奶+大豆蛋白+阻抗训练

① 阻抗训练（RT）和高质量蛋白质摄入可改善肌肉质量、增强力量。② 将32名绝经后妇女随机分为两组：安慰剂（PL）+RT，和大豆蛋白（SOY）+RT，干预16周。③ 除蛋白质摄入量外（SOY+RT组较高），各组之间的基线指标（年龄，绝经状态，人体测量和营养模式）无差异。④ 结果表明，牛奶中添加大豆蛋白，结合16周的RT，可以使绝经后妇女的力量显著增强（卧推、膝关节伸展、总负荷、总负荷/肌肉质量）。⑤ 两组的肌肉质量均有增加，组间无差异。

更年期少肌症女性阻抗训练 menopause

德黑兰：空气污染为什么能影响骨健康？

① 在德兰黑冬季对325名中学生和高中生进行横断面研究，收集详细的空气污染日报数据和其他血清指标。② 污染地区维生素D缺乏比非污染地区普遍。③ 校正年龄和性别后，居住在受污染地区与维生素D缺乏显著正相关，与骨更新显著负相关。④ 高钙摄入量（> 5000毫克/周）可以防止空气污染对骨更新的影响。⑤ 结论：空气污染是决定到达地球表面的太阳UVB数量的主要因素，大气污染可能在维生素D缺乏的发展中起重要的独立作用。

维生素D 空气污染骨健康 AQI adolescents

孕妇与幼儿缺铁性贫血应增加诊断维度

① 美国预防服务工作组调查结果显示，孕妇补充铁的利弊尚不明确。② 目前用于判断患者症状和健康状态的血液指标过于局限；仅通过现行缺铁性贫血（IDA）标准判断铁营养状态的方法不完美。③ 除了IDA，产妇铁营养状况诊断还应包括疲劳、产后出血、早产率等因素；婴幼儿则需要着重研究多项血液指标对神经发育、行为认知障碍的影响。④ 对无症状孕妇和婴幼儿的血液指标检查等预防服务需要更加全面。

铁孕妇婴幼儿贫血 Iron

铁充足的孕妇和婴幼儿是否需要补铁？

① NIH研讨会探讨了对发展中国家铁充足的孕妇和6~24个月婴幼儿铁筛查的研究和认识，并着力于解决铁平衡和铁营养状况衡量标准的差异，以及对铁充足人群补铁的担忧。② 本报告将其整合为4个主题:1）铁稳态对妊娠和早期婴儿生理或发育的适应性及其影响；2）从缺铁性贫血到铁缺乏到铁补充到铁过剩的整个连续过程中对铁状态评估的改进；3）铁状态与血液学结果以外的健康结局之间的联系；4）孕妇和幼儿补铁的利弊平衡。③ 平衡筛查抑或补充铁需权衡利弊。

孕期铁过量铁补充铁平衡铁饱和

补镁降压，是否可信？

① 基于PubMed，ScienceDirect，Cochrane等数据库2017年5月前的文献，纳入11项随机对照试验（RCT，共543人，随访1-6月）进行系统综述。② 采用随机效应和固定效应模型分析镁补充剂对胰岛素抵抗、前驱糖尿病及其他慢病患者血压的影响。③ 镁元素的添加剂量为365至450mg/d，加权合并结果表明，镁补充剂能使收缩压显著降低4.18 mmHg，舒张压显著降低2.27 mmHg。④ 结论：镁补充剂显著改善胰岛素抵抗、前驱糖尿病和其他慢病患者的血压。

镁血压 blood pressure cardiovascular diseases insulin resistance

28关节疾病活动度评分

【营养证据】类风湿患者补充合生元有哪些明显改善？

① 从炎症标记物、氧化应激反应和胰岛素抵抗改善的情况看，补充合生元，可能与类风湿性关节炎（RA）患者炎症减轻有关。② RA病人分别接受合生元胶囊或安慰剂，进行为期8周的RCT试验，在基线和第8周时采集空腹血样评估代谢参数。③ 与安慰剂组相比，补充合生元组血清hs-CRP、胰岛素水平降低；评估胰岛素抵抗和β细胞功能的稳态模型评分均明显下降。④ 补充合生元组28关节疾病活动评分和视觉模拟评分显著改善，血浆NO、GSH也明显上升。

28关节疾病活动度评分胰岛素抵抗评价-估计稳态模型类风湿性关节炎疼痛视觉模拟评分超敏C反应蛋白

【营养证据】补铁的同时补充复合维生素，补血效果更好吗？

① 柬埔寨非妊娠生育期女性贫血的患病率较高；本文考察单独使用铁剂，以及联用复合维生素的补血效果。② 招募末梢血血红蛋白浓度≤117g/L的非妊娠女性（18-45岁），进行随机双盲实验。③ 基线贫血率为58%，12周后，补充铁剂组的平均血红蛋白浓度为121g/L，联用复合维生素组为123g/L；产生血红蛋白反应（≥10g/L）的预测比例分别为19%和30%。④ 结果表明，补充铁剂可以改善柬埔寨非妊娠女性的贫血情况，复合维生素无明显的额外效应。

贫血柬埔寨铁剂复合维生素 Cambodia

孕妇缺铁会影响儿童神经发育吗?

① 铁缺乏和缺铁性贫血是世界主要的营养缺乏症，产前良好的铁营养状况对儿童神经发育至关重要，但其二者的联系鲜有报道。② 本文以非高危孕妇和其子代为研究对象，以儿童神经发育为结果作为入选文献标准，选取了6组随机对照试验和13组观察性研究。③ 大多数研究认为，孕期母亲铁缺乏和过量都会影响儿童的神经发育。④ 另一些研究认为，多种微量营养素缺乏，而不是单一铁缺乏，与神经发育有关。⑤ 孕妇是否补铁、如何补铁应视个人情况而异。

孕妇儿童神经发育铁系统综述 Children

脱发是缺啥营养？

① 脱发受能量、蛋白质以及微量营养素的复合影响，研究论述了营养素（铁、锌、烟酸、脂肪酸、硒、维生素A/D/E、叶酸、生物素、脂肪酸和抗氧化物质）缺乏和不同类型脱发的潜在关联。② 营养素缺陷的筛选需要看遗传和体检两方面，它可能来源于遗传紊乱、医疗状况和膳食习惯。③ 危险因素一旦确定，则可以进行筛选研究，如没确定，则不能。④ 最后需要深入研究的是补充剂的安全剂量，公众要理性选择补充剂产品，过高的剂量可能带来毒副作用。

脱发饮食营养 alopecia Diet