Arne Astrup

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Arne Astrup

文章数：13篇

孕前肥胖孕妇更应注意饮食干预

本研究针对孕前超重/肥胖的女性，探索在其妊娠期开展高蛋白低糖饮食干预的效果，结果发现，这样的干预将降低孕妇孕期体重增重，且降低剖宫产率等妊娠期并发症风险。因此，针对这类孕妇，该干预模式值得进一步推广。

饮食干预研究论文孕妇不良妊娠结局孕期增重

美国心脏病学会杂志：无需进一步限制饱和脂肪（综述）

《Journal of the American College of Cardiology》（美国心脏病学会杂志）发表的一篇最新综述，回顾了目前关于膳食饱和脂肪对健康（特别是心血管疾病）的影响，认为当前并没有证据支持要进一步限制膳食饱和脂肪的摄入量，而是应该更关注其食物来源、加工程度和整体饮食结构。

饱和脂肪 cardiovascular disease Diet saturated fat Food matrix

菌群和基因结合或可预测饮食干预的减肥效果

这项膳食干预研究采用高纤维膳食对腰围大的受试者进行减肥干预，研究发现，干预前受试者肠道菌群中的普雷沃氏菌与拟杆菌之比，以及受试者的唾液淀粉酶基因拷贝数（AMY1 CN），可用于预测膳食干预的减肥效果。

肥胖 amylase genes Prevotella Enterotypes

全脂乳制品

全脂乳制品危害心血管健康？证据不足（综述）

Advances in Nutrition近期发表的一篇综述对全脂乳制品摄入与心血管健康的关系进行了总结。作者指出，目前证据并没有明确表明全脂乳制品摄入会危害健康，相反，发酵全脂乳制品如酸奶和奶酪或可预防心血管疾病和2型糖尿病。相对于无营养卡路里食物如含糖饮料和袋装零食，任何脂肪含量的乳制品都是一个较好的选择。

全脂乳制品 Cardiometabolic health Diabetes cardiovascular disease Food matrix

低碳水化合物高蛋白饮食可更好地改善2型糖尿病患者的血糖水平

来自Diabetologia上发表的一项RCT结果，在28名2型糖尿病患者中发现，相比于传统的糖尿病饮食，低碳水化合物高蛋白饮食可有效地降低患者的糖化血红蛋白、空腹血糖及餐后血糖，并能够显著降低肝脏及胰腺的脂肪含量。

2型糖尿病 Carbohydrate restriction cardiovascular disease dietary intervention Ectopic fat deposition

BMJ：是时候打倒饱和脂肪了吗？

WHO在2018年起草的指南中建议，将每日摄入的饱和脂肪降低到总热量的10%以下。《BMJ》近期发表的一篇观点分析文章，对此提出不同看法，认为这一建议没有考虑到食物自身（而非何种营养素）的重要性，一味追求减少饱和脂肪摄入，会使人少吃很多富含营养的食物，恐怕反而对健康不利。

饱和脂肪膳食指南食品饮食营养素

超加工食品

Cell子刊：超加工食品与肥胖的关联未必与食品加工有关

《Cell Metabolism》此前发表的一项临床研究显示，超加工食品易使人过度进食从而促进肥胖（http://www.mr-gut.cn/papers/read/1055901617）。这篇通讯短文对该研究的结果推论提出了一些不同意见，强调不能简单的从短期研究结论推断出长期影响，也指出原研究中两种饮食在营养组成方面存在差异，因而不能简单将促肥胖作用归因于食品加工。

超加工食品肥胖营养学食品加工代谢

饮食干预降低胃旁路术后的餐后低血糖风险

接受胃旁路术的患者的餐后低血糖风险较高。《American Journal of Clinical Nutrition》上发表的一项最新研究，发现摄入低碳水化合物/高蛋白饮食可降低餐后的血糖峰值，并升高血糖最低值，从而降低餐后低血糖风险。

饮食干预 low carbohydrate diet postprandial hypoglycemia Roux-en-Y gastric bypass Obesity

个性化膳食干预

低脂 or 低碳水？糖代谢情况决定减肥效果

International Journal of Obesity上发表的一项最新研究，对比了低碳水化合物及低脂饮食在肥胖者中的减重效果，发现血糖及胰岛素水平显著影响了不同饮食的减肥成效，为利用饮食干预进行个性化减肥提供了一个重要的个性化指标。

个性化膳食干预个性化膳食干预减肥低脂饮食低碳水化合物饮食

通过控制饮食减肥，可改善前驱糖尿病，效果男女有别

Diabetes, Obesity and Metabolism上发表的一项多中心干预研究结果，在对超过2000名前驱糖尿病超重者进行低能量饮食干预后，发现男性与女性在减重效果及许多生理指标的改变上存在显著差异。

减重干预性别差异 Yasmine Belkaid Samira Tamoutounour Seong-Ji Han

普氏菌属/拟杆菌属的比值可影响饮食干预的减肥效果

International Journal of Obesity上发表的最新研究揭示，肠道菌群的组成可影响饮食干预的结果，在超重受试者中，普氏菌属/拟杆菌属的比值越高，摄入高纤维饮食后的体重降低越多。

超重饮食干预普氏菌属拟杆菌属

白色脂肪细胞褐变

Cell子刊：能量限制的减肥效果或与脂肪褐变无关

动物实验表明，能量限制（CR）可促进白色脂肪组织褐变，或与CR的减肥和代谢益处有关。近期Cell Reports发表的一项人体研究，分析在肥胖患者进行CR减肥过程中腹部脂肪褐变的情况，结果发现CR可显著减轻体重并改善胰岛素抵抗，但无法诱导腹部皮下白色脂肪褐变。

白色脂肪细胞褐变热量限制饮食干预肥胖胰岛素抵抗

Lancet：利拉鲁肽显著降低糖尿病风险和体重

关于利拉鲁肽在降低糖尿病风险和体重中的应用的RCT试验，结果喜人，值得关注。

利拉鲁肽 2型糖尿病 Gökhan S Hotamisligil Gökhan S Hotamisligil