Emilio Ros

坚果脂蛋白心血管疾病动脉粥样硬化横断面研究

近期发表于Circulation的一项研究表明核桃干预两年，健康老年人血脂有所改善，结果提示经常食用核桃可作为健康饮食模式的有用组分，可降低致动脉粥样硬化的脂质和CVD风险。《中国居民膳食指南（2016）》推荐我国居民平均每周摄入坚果50-70g，相当于每天带壳葵花子20~25克（约一把半），或者花生15~20克，或者核桃2~3个，或者板栗4~5个。如果坚果摄入过多，应适当减少其他膳食总能量。

核桃降血脂

膳食糖

少喝含糖饮料或能减少癌症和早死风险

Clinical Nutrition近期发表研究，对基于2003-2010年PREDIMED试验的前瞻性队列研究中的7000多名受试者进行随访，发现饮料和果汁中的糖分（蔗糖、葡萄糖和果糖）摄入，会增加整体癌症发病率和死亡率以及全因死亡率的风险。这表明，含糖饮料是癌症和全因死亡的可改变风险因素。

膳食糖含糖饮料癌症死亡率前瞻性队列研究

绿色地中海饮食

保护心血管健康的理想饮食：地中海膳食+鱼素/海鲜素+间歇性禁食

人类作为杂食动物从进化上适应了从植物和动物性食物获得热量和营养。严格的素食主义会导致营养缺乏、骨质疏松、贫血，而过度消耗红肉、精加工食品则易导致慢性心血管疾病、胃肠道癌。地中海饮食受到推崇由来已久，近期发表在Journal of the American College of Cardiology上的一篇综述表明，地中海饮食与鱼素/海鲜素结合，辅以限制进食或可成为更加优化的饮食方案，改善心血管健康，降低代谢综合征、糖尿病、神经退行性病变、癌症等慢性疾病的风险。

绿色地中海饮食鱼素/海鲜素间歇性禁食心血管健康特级初榨橄榄油

地中海饮食

JAMA：饮食和行为干预可增加低热量地中海饮食依从性

高质量的饮食模式有助于预防慢性疾病，但鲜有饮食和行为干预对饮食质量的效果研究。近期JAMA发表的一项随机对照试验，对代谢综合征患者进行低热量的地中海饮食指导，并鼓励其增加体力活动。随访12个月后，与仅接受未限制热量的地中海饮食指导的患者相比，接受上述饮食和体力活动指导的患者的低热量地中海饮食依从性显著提高。

地中海饮食随机对照试验营养代谢综合征 Torri D Metz

饮食质量

饮食质量和营养水平与哪些社会经济和生活方式因素有关？

PREDIMED-Plus是一项正在进行的针对代谢综合征和超重/肥胖人群的多中心临床试验，《Clinical Nutrition》近期发表了对该研究受试者基线数据的分析研究，表明受试者大多存在营养摄入欠佳的情况，且主要与其社会经济地位和生活方式因素相关。

饮食质量代谢综合征 diet quality nutrient density Mediterranean diet

饮食

坚果饮食或可改善老年人高血压

食用坚果与降低血液胆固醇、减少心血管疾病有关。《Hypertension》近期发表研究，发现食用坚果含量较高的饮食，可以一定程度降低老年人收缩压，改善血压情况。该结果有助于指导老年人健康饮食。

饮食血压 blood pressure clinical trial Hypertension

脂代谢

脂代谢网络对心血管疾病风险的影响

International Journal of Epidemiology上发表的一项最新研究，对近1000名受试者的脂代谢网络及心血管疾病进行分析后发现，脂代谢显著影响了心血管疾病的风险，而在第一年的随访期中，地中海饮食干预并未显著影响脂代谢网络。

脂代谢心血管疾病地中海饮食心血管疾病 Siew C Ng

生活方式干预

生活方式干预可有效降低肥胖老人的体重和心血管风险

Diabetes Care近期发表PREDIMED-Plus临床试验的结果，该研究纳入600多名超重/肥胖且有代谢综合征的老年人，发现持续1年的生活方式干预，可有效减轻体重，改善代谢和心血管风险因素。

生活方式干预心血管风险因素减重代谢综合征糖尿病

2型糖尿病

血浆脂质水平与2型糖尿病风险的关联

Diabetes Care上发表的一项最新研究，对近700名非2型糖尿病患者的血浆脂质组学数据进行测量分析，并随访1年后发现，血浆中的几种特定脂质与2型糖尿病风险显著相关。

2型糖尿病脂质组学 2型糖尿病 Saeid Khakisahneh Xueying Zhang

饮食

老年人长期吃核桃，会影响体重吗？

很多研究表明，适量吃坚果有益心血管健康。但坚果富含脂质和热量，作为日常饮食的一部分，对老年人体重的长期影响尚不清楚。Nutrients近期发表的分析报告表明，在一项近200人的随机对照试验中，持续2年将核桃作为日常饮食的额外补充，未对健康老年人的体重和体脂造成不良影响，因此健康老人每天吃点核桃应该是没问题的。

饮食 Nuts walnuts body weight adiposity

心血管健康

给临床医生的心血管健康饮食指导建议（2018综述+一图读懂）

Journal of the American College of Cardiology近期发表了来自美国心脏病学会（ACC）心血管疾病预防委员会的最新综述，在2017年综述（http://www.mr-gut.cn/papers/read/1086329369）的基础上，加入讨论了若干新近流行的心血管健康相关食物和饮食模式，并基于现有人体研究证据给出建议，以供临床医生参考。

心血管健康饮食营养维生素B12 咖啡

饮食

NEJM：特级初榨橄榄油/坚果+地中海饮食，可降低心血管风险

2013年NEJM发表了一项题为Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet的研究，但之后被质疑其随机分组存在问题，于是研究者在审查数据后进行了撤稿申请，并发表了剔除不当数据后重新分析的研究结果，NEJM提供了该文的中文译文，有兴趣的读者可以参考。

饮食心血管疾病地中海饮食

饮食

饮食 CRP cohort studies Dietary inflammatory index Inflammation

心血管健康

给临床医生的心血管健康饮食指导建议（2017版综述+一图读懂）

美国心脏病学会（ACC）心血管疾病预防委员会在2017年发表的一篇综述，针对与心血管健康相关的热门和有争议的食物和饮食模式，基于临床试验、人群研究和荟萃分析，进行综述总结，提出若干促进心血管健康的饮食建议以供临床医生参考。

心血管健康饮食营养心血管风险脂肪

长链ω-3多元不饱和脂肪酸

JAMA子刊：ω-3脂肪酸可降低中老年2型糖尿病患者的糖网发病风险

关于长链ω-3多元不饱和脂肪酸降低糖尿病视网膜病变的研究，值得一读。

长链ω-3多元不饱和脂肪酸糖尿病视网膜病变

高脂肪饮食

柳叶刀子刊：减体重+减腰围，地中海饮食+好植物油？

对老年人来说，地中海饮食 + 橄榄油或坚果，比单纯减少脂肪摄入更能降低体重减少腰围。7447人随机对照试验支持这个结果，推荐好好看看。

高脂肪饮食地中海饮食橄榄油坚果能量限制